小資女的超美味懶人料理

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小資女出門在外打拼,自己照顧自己,平時上班為了方便,往往隨便買了便當裹腹了事,或是大家聚餐總是油膩,如果利用空閒可以在家簡單料理,而且又超美味,除了享受悠閒外也可展現賢淑的一面

匡小編特別請教五星級飯店的主廚朋友為我們這些懶女人設計幾道簡單料理,非常滴利秀斯~~ 今天介紹的有:

甜美前菜:羅蔓蘋香沙拉~培您過中秋~假港式培根褒~豆漿八寶飲

 

 

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讓我們繼續看下去~~

 

甜美前菜:羅蔓蘋香沙拉

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夢幻材料:

羅蔓(羅蔓=美國萵苣)、紅蘿菠、聖女蕃茄、小黃瓜、台灣白蘿菠、紫、培根

蘋果醬:初榨橄欖油6g、檸檬汁4g、砂糖2g、鹽少許、蘋果半顆

工具:果汁機

 1.可以依個人口味或方便性7-11或超市可以買到備好的沙拉或是人數夠多,可以買整顆唷

羅蔓(美國萵苣)就是這個:在超市可以買到

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現成的沙拉:

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2.製作蘋果醬:

1) 先把蘋果去籽切塊

2) 準備果汁機 ,加入所有材料打成稠密狀(先放少許初榨橄欖油)

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3) 檸檬汁依個人喜好的量,淋在要打的蘋果上即可

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"培"您過中"秋"~中秋節要到了.很應景喔^^ 擺盤也相當好看

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暖心材料:

秋葵(建議不要太長)、培根、葱

工具:平底鍋、木製牙籤

 

1秋葵水滾川燙1-2分,撈起冰鎮

培根:

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秋葵:

 

私密分享:洗秋葵時可以用刀,稍微括除她身上毛毛~

 

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2葱切葱段,與培根差不多長即可

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3捲起來有點力道,收緊,插上牙籤待用

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4可以不用額外加油,利用培根的油脂小火煎至表皮酥脆上色

5因為要擺盤好看,匡小編把她邊邊修掉先吃了

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假港式培根褒

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材料:培根、米、青江菜

工具:電鍋

 

1今天準備一人份的食材,在煮飯前可以先加一些橄欖油

2加入培根及青江菜一起蒸,等待跳鍋即可:)

 

 

 

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餐後甜點:豆漿八寶飲

 

材料:八寶粥、熱的無糖豆漿

因為八寶粥本身就有甜,混合無糖豆漿剛剛好~(依個人比例調豆漿和八寶粥)

 

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將將將將~~~美味的一餐完成了~~耶

匡小編要來慢慢享用囉~~嘻嘻

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 因為第一次做,成品完成時間約1個多小時==

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